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烤广式三层肉的做法

发布时间:09-29 编辑:丽丽

  主料:广式三层腊肉1/2斤青蒜2支蚝油1大匙果糖1/2大匙

  制作方法:

  (1)将广式三层腊肉切成约0。6公分厚片、青蒜切段备用。

  (2)将烤架洗净后,排入广式三层腊肉烧烤,一开始肥肉烧烤后会呈现透明状,并将油烤出,此时即可涂上少许调味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。

  此道是适合下酒的烤品,烤肉夹入青蒜的目的是为了降低咸味。

  烤广式三层肉  

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