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三色蛋的做法

发布时间:09-06 编辑:梦梦

  食谱原料:鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、盐、味精

  工艺做法:蒸

  菜谱属地:鲁

  制作方法:

  1、皮蛋、咸蛋各切成小丁,打入鸡蛋白,再加入调味料拌匀,倒入铺有玻璃纸的模型中,放进蒸具中蒸9分熟(约7分钟)。

  2、取出,再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄,蒸至全熟(约3分钟),取出放凉切片。

三色蛋

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